Indlæser
Aalborgs eget spisekammer - Fokus på lokale fødevarer
Dato og tid
Fredag d. 14. september 2018 kl. 08:00 til 10:00
Tilmeldingsfrist
Torsdag d. 13. september 2018 kl. 05:00
Sted
Grøn Scene (v/ Utzon Center),
Honnørkajen,
9000 Aalborg
Grøn Scene (v/ Utzon Center)
Honnørkajen
9000 Aalborg
Aalborgs eget spisekammer - Fokus på lokale fødevarer
Arrangementsbeskrivelse
Event for kantine- og køkkenansvarlige.
Bliv inspireret til at nå det kommunale mål om 60% økologi inden 2020. Mød lokale fødevareproducenter og hør hvad Aalborgs eget spisekammer har at byde på!
Program
08:00 Velkomst ved Lasse P.N. Olsen
08:10 Zacharias fortæller om dagen
08:15 Restauranter og lokale råvarer (tbc)
08:30 De lokale producenter
08:30 Egholm Folkefarm
08:40 Øko slagtesvin fra Egholm
08:50 ÆgPusheren
09:00 Spirelyst
09:10 Aalborg Kommune
Lokale råvarer i det offentlige – Hvordan?
09:25 Afrunding ved Zacharias
09:30 Snak med producenterne
10:00 Tak for i dag!
Find vej til arrangementet
Klik for at se et kort med stedets placering hos Google Maps >